Bár a mungóbab hazánkban még nem annyira örvend nagy népszerűségnek, de Ázsia szerte már körülbelül kr.e 1500 óta használják, főként a magas beltartalmi értéke miatt. Megtalálható benne A, B, C és E vitamin, illetve vas, folsav, magnézium és foszfor. Ráadásul…
Az otthoni csíráztatás fantasztikus módja annak, hogy friss és egészséges ételeket állítsunk elő otthoni körülmények között. A csírák rendkívül táplálóak és könnyen beilleszthetők az étrendünkbe. Ha szeretnéd megtanulni, hogyan csíráztathatsz Te is otthon, akkor jó helyen jársz! Az otthoni csíráztatás…
Bár az elmúlt évszázadok során a konyhaművészetünk folyamatosan formálódott más népek hatásaira, de mint minden országban, nálunk is megvannak azok az alapanyagok, amelyek legjobban jellemzik nemzetünk konyháját. Ezek közé tartoznak a karakteres fűszerek, a húsfélék, a kenyér, a méz, a…
Számtalanszor hallottuk már, hogy milyen fontos a megfelelő mennyiségű zöldség és gyümölcs fogyasztás. De vajon azzal is tisztában vagyunk, hogy hogyan válasszuk a boltok polcairól a legfrissebbeket? Vásároljunk szezonban! Azok a zöldségek és gyümölcsök, amelyek a szezonon kívül érkeznek a…
A COVID-19 világjárvány kitörése jelentősen megváltoztatta a fogyasztói szokásokat. Egyre nagyobb teret nyer a környezettudatosság és a fenntarthatóság a vásárlás során, sőt az utóbbi időben a szálláshelyek kiválasztásánál is. Olyannyira, hogy a Booking.com 2019-es adatai szerint az utazók 55%-a volt…
